Lazanje

sa domaćim bešamelom

2.920,00 RSD

za 8 porcija

120 min

796 kcal

Srednje

Opis

Lazanje sa domaćim bešamel sosom, slojevite i kremaste, odaju tajnu tradicionalne italijanske kuhinje, nudeći pravu simfoniju ukusa koja će zadovoljiti i najzahtevnije gurmane.

Alergeni

Gluten,Mleko

* Namirnice za sva naša jela se pakuju na istoj radnoj površini. Paket može sadržati razne alergene u tragovima.

Sastojci

8 porcija

  • Juneće mleveno meso

    400 grama

  • Crni luk

    100 grama

  • Šargarepa

    100 grama

  • Celer stablo

    150 grama

  • Bosiljak

    5 grama

  • Brašno

    100 grama

  • Mleko

    1.000 mililitara

  • Maslac

    125 grama

  • Mozzarella

    500 grama

  • Pelat

    400 mililitara

  • Muškatni orašćić

    2 grama

  • Kore za lazanje

    500 grama

Nije uključeno u paket

  • Suncokretovo ulje

    Po potrebi

Nutritivne vrednosti

Energija795,61 kcal
Masti41,23 g
Zasićene masti21,39 g
Ugljeni hidrati71,16 g
Šećeri12,55 g
Proteini38,24 g
Soli0,42 g

* Nutritivne vrednosti su informativnog karaktera.

Potrebna oprema

Nije potrebna posebna oprema.

Uputstva

Faza 1
Priprema jela Lazanje sa domaćim bešamelom faza 1

Priprema ragua

  1. Očistite povrće
  2. Iseckajte luk i stablo celera i izrendajte šargarepu
  3. Ugrejte šerpicu srednje veličine na srednje jaku vatru
  4. Sipajte ulje da pokrije dno i sačekajte da se ugreje
  5. Dodajte iseckano i izrendano povrće i dinstajte oko 10 minuta
  6. Po potrebi dolivajte vode
  7. Dodajte mleveno meso i dinstajte još 10 minuta
  8. Dodajte sos od paradajza, promešajte, začinite po ukusu i kuvajte 10 minuta
  9. Dodajte bosiljak, promešajte i sklonite sa vatre

Faza 2
Priprema jela Lazanje sa domaćim bešamelom faza 2

Bešamel

  1. Spremite drugu šerpicu na ringlu i uključite na srednju jačinu.
  2. Dodajte ulje da prekrije dno a potom i maslac da se otopi.
  3. Dodajte brašno i mešajte da se ne zgrudva.
  4. Polako nalijte mleko uz konstantno mešanje.
  5. Kuvajte 2-3 minuta uz povremeno mešanje dok se ne zgusne.
  6. Dodajte muškatni oraščić i promešajte.
  7. Sklonite sa ringle.

 

Faza 3
Priprema jela Lazanje sa domaćim bešamelom faza 3

Ređanje

  1. Spremite pleh ili vatrostalni sud
  2. Po potrebi izrendajte mocarelu i odvojite malo za kasniji korak
  3. Započnite sa bešamelom a zatim ređajte u krug (kore, bešamel, ragu, mocarela).
  4. Blago utisnite kore preko fila tokom ređanja.
  5. Završite sa bešamelom.

Faza 4
Priprema jela Lazanje sa domaćim bešamelom faza 4

Pečenje

  1. Zagrejte rernu na 200°C 
  2. Ubacite da se peče 40 minuta
  3. Isključite i izvadite iz rerne
  4. Dodajte ostatak mocarele preko
  5. Vratite u isključenu rernu na 20 minuta

Faza 5
Priprema jela Lazanje sa domaćim bešamelom faza 5

Uživajte!

Broj porcija

u kompletu

Cena kompleta

2.920,00 RSD

1

Načini plaćanja

  • Raiffeisen Bank
  • Visa Secure
  • ID Check
  • Visa
  • Maestro
  • MasterCard
  • Dina card

Društvene mreže

  • Instagram
  • Facebook
  • TikTok
  • Youtube
  • Linkedin

Mapa Sajta

Support

Pišite ukoliko imate pitanja!

Copyright © Coolivery logo white yellow