Opis

Pelat je oguljen i konzervisan paradajz, koji se obično čuva u sopstvenom soku ili u paradajz pireu. Pelati su popularni u kuvanju jer zadržavaju prirodan ukus paradajza i koriste se kao osnova za razne soseve, supe, čorbe, variva i druga jela. Zgodni su za korišćenje tokom cele godine, jer nude konzistentan kvalitet i bogat ukus, čak i van sezone svežeg paradajza. Mogu se iseći, usitniti ili koristiti cele, u zavisnosti od recepta.