Madeira kolač sa limunom

Kompleti | Poslastice | Madeira kolač

Madeira kolač

sa limunom

#Vegetarijansko

1.380,00 RSD

12 porcija

65 min

292 kcal

Lako

Opis

Malko neobičan, savršeno osvežavajuć i neverovatno lagan za spremiti, Madeira kolač sa limunom je tvoj novi omiljeni desert uz popodnevni čaj ili kafu. Premda svoje jedinstveno ime pozajljuje od tradicionalnog porutgalskog vina, ovaj jednostavan kolač zapravo vuče poreklo od britanca, koji su ga služili uz Madeira vino na gotovo dnevnom nivou i kolokvijalno ga zvali biskvit od limuna. Maslac kao baza, dodatak arome vanile, i ključna rendana kora limuna i njegov sok su upravo sastojci koji čine teksturu i miris ovog kolača neodoljivim a ukus rajskim.

Zašto Coolivery?

Bez gubljenja vremena na nabavku!
Sveži i precizno odmereni sastojci.
Jednostavna uputstva za pripremu.
Popust već od prve porudžbine!

Mi isporučimo sastojke i recept.
Vi kuvate!

Alergeni

Citrus,Gluten,Mleko

* Namirnice za sva naša jela se pakuju na istoj radnoj površini. Paket može sadržati razne alergene u tragovima.

Sastojci

12 porcija

Brašno
250 grama
Prašak za pecivo
12 grama
Maslac
200 grama
Šećer
220 grama
Aroma vanile
10 mililitara
Jaja
3 komada
Limun
150 grama

Nije uključeno u paket

So
Po potrebi

Nutritivne vrednosti

Po porciji

Na 100 g

Energija	292,49 kcal
Masti	15,1 g
Zasićene masti	9,04 g
Ugljeni hidrati	35,9 g
Šećeri	18,83 g
Proteini	4,26 g
Soli	0,02 g

* Nutritivne vrednosti su informativnog karaktera.

Potrebna oprema

Kalup za hleb,Mikser

Uputstva

Faza 1

Priprema smese

Napomena! Odmah odvoji 200g kristal šećera (za smesu) i 20g kristal šećera (za posipanje)
Zagrej rernu na 170 °C
Pokrij kalup za hleb pek papirom
Operi limun, izrendaj koru i ostavi je sa strane
Iscedi limun i ostavi limunov sok sa strane
Dodaj maslac, 200g šećera i aromu vanile u činiju i muti mikserom 3 minuta
Dodaj po jedno jaje u smesu i muti sve vreme (2 minuta)
Ubaci brašno, prstohvat soli, prašak za pecivo, izrendanu koru limuna i limunov sok i muti još 15 sekundi (Smesa bi trebalo da bude svetla, bez grudvica i da spada sa kašike)