Opis

Aroma vanile je mirisni i ukusni ekstrakt koji se koristi kao sastojak u mnogim slatkišima, pecivima i napicima. Dobija se iz mahuna vanile, biljke koja raste pretežno u tropskim predelima. Vanilin, glavna komponenta arome vanile, odgovoran je za njen prepoznatljiv, sladak i topao miris. U komercijalnoj upotrebi, može biti prirodna, dobijena direktno iz vanilinih mahuna, ili sintetička, koja se proizvodi iz drugih izvora.