Opis

Šećer je jednostavan karbohidrat koji se koristi kao zaslađivač u različitim jelima i napicima. Najpoznatiji oblik šećera je saharoza, koja se dobija iz trske ili repe. Šećer se brzo apsorbuje u organizmu, što može uzrokovati brzi porast nivoa šećera u krvi, zbog čega se smatra visokokaloričnim sastojkom sa malo nutritivnih vrednosti. Koristi se u pečenju, pravljenju džemova, slatkiša i mnogim drugim proizvodima. Postoji i nekoliko različitih tipova šećera, uključujući beli, smeđi, prah šećer i druge varijacije.