Priprema glavne smese

1. Napomena! Ostavi 100ml (pola) šlaga sa strane za ganaš
2. Izruči 100ml šlaga u veću šerpu za kuvanje
3. Dodaj mleveni mak, kristal šećer, vanila šećer, aromu vanile, griz i mleko u šerpu i mešajući kuvaj sastojke na jačoj vatri (7 od 9) do ključanja
4. Smanji vatru (4 od 9) i kuvaj uz konstantno mešanje 10 minuta (ili dok se smesa ne zgusne)
5. Pred skidanje sa vatre naseci maslac u komade i mešaj dok se potpuno ne otope u smesi
6. Isključi šporet
7. Dodaj mlevenu plazmu i dobro sjedini sve sastojke
8. Koristi kalup prečnika 24cm. Opciono obloži pek papirom
9. Utisni smesu u kalup i poravnaj gornji deo
10. Ostavi da se prohladi

Priprema ganaša

1. Stavi ostalih 100ml šlaga i belu čokoladu u šerpicu
2. Grej ih na slaboj vatri (4 od 9) i mešaj dok se ne sjedine u ganaš
3. Polij ganaš po glavnoj smesi, ostavi da se ganaš prohladi a zatim stavi tortu u frižider da se potpuno ohladi
4. SAVET: Za najbolji efekat i ako imaš strpljenja, ostavi tortu preko cele noći u frižideru pre služenja :)