Opis

Griz je fini prah napravljen od mlevene pšenice, koji se koristi u različitim vrstama jela. Dobija se tako što se pšenica melje na sitno, ali ne do fine brašnaste teksture, već se zadržava u obliku krupnih čestica. Griz je neutralnog ukusa i često se koristi kao osnovni sastojak za pripremu slanih ili slatkih jela, kao što su kaše, knedle, pudinzi ili kolači.