Opis

Tečni šlag je proizvod na bazi mleka koji se koristi za prelivanje i dekorisanje raznih deserata. To je mlečni proizvod sa visokom masnoćom (najčešće oko 30-40%), koji se može jednostavno umutiti u čvrsti šlag pomoću miksera. Sastoji se od pavlake i povremeno drugih sastojaka kao što su stabilizatori, šećer ili vanila. Tečni šlag je idealan za dekoraciju kolača, pita, voćnih salata i drugih slatkih jela.