Počeo Uskršnji post 2024! Evo saveta za zdravu ishranu

18. 3. 2024.

Uskršnji post, koji se takodje naziva i Veliki ili Časni post, jedan je od najznačajnijih tradicija u pravoslavnom hrišćanstvu ali i najizazovnijih perioda pravim vernicima. Ispod pročitaj sve što te zanima o postu, koliko traje, pravila, kao i tri korisna saveta za održavanje zdrave ishrane i konzervaciju energije tela i duha tokom narednih nedelja Uskršnjeg posta.

Koliko traje Uskršnji post?

Ove godine, Uskršnji post je počeo 18. marta i trajaće sve do 4. maja. Budući da pokriva sedam nedelja, odnosno 48 dana, Časni post je najduži od nekoliko velikih postova koji pravoslavci praktikuju u toku godine. Praznikom Vaskrsenja, koji 2024. godine pada na 5. maj, post se zvanično završava.

Koja su pravila Velikog posta?

Ne samo da je najduži, Uskršnji post je i najrigorozniji u celoj godini. On služi da se hriščani duhovono i telesno pripreme za Vaskrs. Srpska Pravoslavna Crkva nalaže sledeća pravila posta:

• Hrana koja sadrži životinjske masnoće je zabranjena (uključujući jaja, mleko, sir i meso)

• Subotom i nedeljom se mogu koristiti vino i ulje dok je svim drugim danima post isključivo na vodi

• Praznik Cveti, koji 2024. godine pada na 28. april i slavi Ulazak Gospoda Isusa Hrista u Jerusalim, dozvoljavala unos ribe 

• Sredom i petkom, kao i tokom cele poslednje nedelje pred Uskrs, se treba postiti pogotovo strogo

Tri praktična saveta za zdravu ishranu tokom posta

Ukoliko se uzdržavaš od mrsne hrane deo posta ili tokom celokupnog njegovog trajanja, vrlo je bitno da te novi režim ishrane ne poremeti kako fizički tako i psihički. Zbog toga smo za tebe pripremili tri korisna saveta za očuvanje zdravog tela i duha kroz pažljiv unos jela i osveščenijem pristupu hrani koju konzumiramo.

Unapred isplaniraj nedeljni jelovnik

Ukoliko ti je cilj da istraješ svih sedam nedelja posta, ključ te istrajnosti biće organizacija. Unapred spremanje jela, ili meal prep, postao je pravi fenomen kod ljubitelja zdrave ishrane sa razlogom. Pogotovo kada znaš da se tvoja ishrana mora prilagoditi određenim pravilima, planiranje jela koja ćeš spremati, glavnih sastojaka za ta jela, pa čak i spremanje celih recepata za narednu nedelju su pravi spas. Na taj način, smanjuješ stres i vreme utrošeno na razmišljanje o tome šta ćeš jesti iz dana u dan ili čak iz jednog obroka u drugi. Pogotovo tokom posta, nivo tog stresa se može dodatno povećati.

Jedan od velikih razloga zašto je meal prep toliko efikasan jeste što smanjuje nepotrebni ili višenedeljni odlazak u nabavku a Coolivery kompleti sastojaka za pripremu jela ih apsolutno eliminišu!

Ako ne znaš od kog kompleta da kreneš, grašak sa povrćem koji možeš da spremiš na vodi ili ulju, u zavisnosti od toga kako postiš, je odličan izbor da se upoznaš sa Coolivery konceptom nabavke sastojaka i spremanja jela. Uz nedeljnu organizaciju ishrane i komplete sastojaka koji dolaze na tvoju kućnu adresu, istrajnost u postu postaje još izvodljivija.

Osvesti svoj pristup ishrani

Naravno, post se svodi kako na telesnu tako i na duhovnu i umnu samokontrolu. Kada se odlučiš za suzdržavanje, to se odnosi na celokupan način života tokom tok perioda. Umerenost u pristupu prema ljudima, načinu razmišljanja i svesnije obavljanje dnevnih obaveza su jako bitni — što se velikim delom odnosi i na tvoj pristup spremanju obroka i unosu hrane.

Često se iscrpljenost stvorena kakofonijom dnevnih obaveza reflektuje u nepromišljenom unosu i izboru obroka. Kada skačeći sa jednog sastanka na drugi i sedeći za računarima po cele dane sagorimo svu energiju, najmanje nam je bitno odakle je došao i kako je spremljen naš ručak. Bitno nam je samo da nešto pojedemo kako bi se što pre vratili u “mašinu” i na sledeći task.

Post od tebe iziskuje da promisliš ne samo o tome koliko jedeš, već i koju hranu unosiš i kako je ona spremljena — a to nikada ne možeš znati osim ukoliko je ti ne spremaš. Neka ti ovaj Uskršnji post krene odlukom odricanja od poručivanja hrane i pribegavanja brzim rešenjima a umesto toga organizuj porodično spremanje tradicionalnih, domaćih jela. Pogotovo ako imaš mališane ili ukućane koji nisu vični u kuhinji, ovaj vid učenja može biti izuzetno zabavan a produktivan. Posni pasulj, najnovije jelo u Coolivery ponudi, samo čeka na tebe!

Slobodno eksperimentiši i tokom posta

Iako Uskršnji post podrazumeva odricanje, to ne znači da treba da upadneš u monotonu i često nezdravu rutinu. Upravo tokom Velikog posta, ljudi podlegnu zamci konzumiranja istih namirnica ili spremanja istih obroka iz dana u dan, pa onda i nedelje u nedelju. Ovo može vrlo negativno da utiče na to kako se osećaju u svom telu a naravno i duhu. Ako nema raznovrsnosti u tvojim jelima, nema ni održavanja zdrave ishrane.

Ukoliko ti je recimo dva, tri dana za doručak bio tost sa margarinom i džemom, neka četvrti dan to bude voćna salata — izuzetno hranljiva zahvaljujući puteru od kikirikija koju prave naši partneri Nuts & Fruits. Ako ti je muka više od jednostavnih i predvidivih rešenja u vidu zelene ili kupus salate, začini doživljaj spremajući okrepljujuću bašta salatu!

Glavni cilj svakog posta jeste osvešćivanje praksi kojih se pridržavamo a da možda nismo ni svesni da nam ne koriste — bilo da se to odnosi na naše misli, kako obavljamo svoj posao, pristupamo ljudima ili naravno šta i koliko jedemo.

Umesto jednolične ishrane i energetskog pada koji mogu nastati tokom sedam nedelja intenzivnog odricanja hrane koju inače konzumiraš, uz malo znatiželje, posvećenosti i osvešćivanja, neka ti Uskršnji post bude period preporoda!