Opis

Zapečeni badem je badem koji je prethodno pečen u rerni, često uz dodatak začina, soli ili čak meda, kako bi se pojačao ukus. Pečenje badema poboljšava njihovu hrskavost, čini ih aromatičnijim i jača prirodne orašaste note. Mogu biti i grickalica, ali i sastojak u različitim jelima, salatama, kolačima, muslijima ili čak kao ukras na jelima poput rižota ili kremastih supa. Oni su bogat izvor zdravih masti, proteina, vlakana i vitamina E, a uz to su i odličan izvor antioksidanata.