Opis

Svež spanać je zelena, lisnata biljka koja pripada porodici Amaranthaceae i poznata je po svojim nutritivnim vrednostima i blagom, osvežavajućem ukusu. Spanać se obično konzumira u sirovom obliku u salatama ili se brzo kuva, što ga čini savršenim za pripremu različitih jela. Obiluje vitaminima A, C, K i folnom kiselinom, kao i želazom, magnezijumom i vlaknima. Budući da je jak na hranljivim materijama, često se preporučuje za jačanje imunološkog sistema, poboljšanje zdravlja očiju i kosti, te za poboljšanje opšteg zdravlja i vitalnosti.