Opis

Sušeni paradajz je prošao proces sušenja kako bi se smanjila količina vode, čime se koncentrira ukus i produžava rok trajanja. Paradajz postaje tvrd i kompaktniji, a njegove prirodne slatkoće i ukusi se pojačavaju. Sušeni paradajz je popularan sastojak u mediteranskoj kuhinji i koristi se u različitim jelima kao što su pasta, pice, salate, ili sendviči. Takođe se može koristiti kao grickalica ili dodatak u pripremi hleba.