Opis

Špagete su duguljasti i tanki komadi testenine koji potiču iz Italije. Obično se prave od pšeničnog brašna i vode, a ponekad i sa malo soli. Špagete su popularan osnovni sastojak u mnogim jelima, a najpoznatija upotreba im je u pastama kao što su špagete sa paradajz sosom, špagete bolonjeze ili špagete sa karbonarom. Imaju glatku površinu i čvrstu teksturu, pa su odličan izbor za razne vrste sosova, od jednostavnih na bazi maslinovog ulja i belog luka do bogatih i kremastih.