Opis

Pirinač je osnovna žitarica koja se široko koristi u ishrani širom sveta. Dolazi u različitim varijantama, uključujući beli, smeđi, basmati, jasmin i divlji pirinač, a svaka vrsta ima svoje karakteristike u pogledu ukusa i teksture. Pirinač je bogat ugljenim hidratima i pruža dobar izvor energije. Smeđi pirinač zadržava spoljniji sloj, pa je bogatiji vlaknima, dok beli pirinač ima brži proces kuvanja, ali sadrži manje vlakana. Pirinač se koristi kao prilog, u salatama, supama, pilavima i mnogim drugim jelima.