Opis

Jogurt je mlečni proizvod koji se dobija fermentacijom mleka pomoću specifičnih sojeva bakterija mlečne kiseline. Fermentacija pretvara mlečni šećer (laktozu) u mlečnu kiselinu, čime se dobija gusta, kremasta tekstura i blagi, osvežavajuć ukus. Jogurt je bogat probioticima, korisnim bakterijama koje pomažu u održavanju zdrave mikroflore u crevima, poboljšavaju probavu i podržavaju imunitet. Takođe, jogurt je dobar izvor kalcijuma, proteina, vitamina B2 i B12, što ga čini važnim za zdravlje kostiju i opšte dobrostanje.