Opis

Grčki jogurt je gusti, kremasti jogurt koji se razlikuje od običnog po svom procesu pravljenja. Tokom proizvodnje, tečnost (serum) se dodatno odvaja od mlečne mase, što rezultira većom koncentracijom proteina i gušćom teksturom. Zbog ovog procesa je bogatiji i kremastiji, a ima i manji sadržaj laktoze. Jede se i samostalno i dodaje se u različita jela. Osim što je bogat izvor proteina, grčki jogurt sadrži probiotike koji su korisni za zdravlje digestivnog sistema. Obogaćen je vitaminima B-kompleksa, kalcijumom i drugim korisnim nutrijentima.