Opis

Dimljeni tofu je vrsta tofua koja je podvrgnuta procesu dimljenja, što mu daje karakterističan dimljen ukus bogatiju aromu od sirovog. Dolazi u raznim oblicima, uključujući čvrste i meke teksture, a može se koristiti u pripremi salata, variva, stir-fry jela, sendviča i kao dodatak brojnim drugim receptima. Proces dimljenja ne samo da poboljšava ukus tofua, već i produžava njegovu svežinu. Ovaj proizvod je popularan među vegetarijancima i veganima, ali ga takođe mogu koristiti i ljubitelji mesa koji traže alternativne izvore proteina. Dimljeni tofu se može jesti samostalno, marinirati ili pržiti, a odličan je izbor za stvaranje složenijih ukusa u jelima.