Opis

Borovnice su male, tamnoplave bobice koje pripadaju porodici Ericaceae i veoma su cenjene zbog njihovog osvežavajućeg ukusa i nutritivnih vrednosti. Bogate su vitaminom C, vlaknima, antioksidansima i mineralima. Zbog svojih zdravih sastojaka, borovnice se često nazivaju superhranom i smatraju se korisnim za zdravlje srca, poboljšanje vida, i smanjenje upala. Osim toga, borovnice se mogu jesti sveže, a često se koriste u pripremi džemova, sokova, muslija, kolača i smutija. Takođe se mogu i zamrznuti i koristiti tokom cele godine.