Opis

Biljni burgeri su veganska alternativa tradicionalnim mesnim burgerima, koji se prave od biljnih sastojaka. Obično se prave od mahunarki poput crnog pasulja, soje, leblebija, ili kombinacija povrća, žitarica i biljnih proteina, kao što su sejtan ili tofu. Biljni burgeri su bogati vlaknima i proteinima, a bezmesni su, što ih čini pogodnim za one koji ne jedu meso ili žive na veganskoj ishrani. Mogu se pripremiti kao klasični burgeri sa krompirom, salatama i raznim umacima, a postaju popularni zbog svojih zdravih i održivih svojstava.